Brioche aux petits suisses et chocolat

recette de fidji

3 œufs +  du lait = 255 g

1 sachet de sucre vanille

60g de sucre

2 petits suisses de 60g (20%mg)

500g de farine surfina ou T45

2 cc de levure de boulanger

1 cc de sel

 

Verser tous les ingrédients dans la map
7 min. avant la fin du pétrissage ajouté :  

100g de pépites de chocolat

Prog 9 pain viennois