150 ml d’eau
150 ml de lait
2 cs de sucre roux
75 g de levain liquide
500 g de farine T55
2 cs de margarine
1 cc de sel
1 cc de levure boulangère
Au bip 200 g de figues sèches
8 g de graines de fenouil
150 ml de lait
2 cs de sucre roux
75 g de levain liquide
500 g de farine T55
2 cs de margarine
1 cc de sel
1 cc de levure boulangère
Au bip 200 g de figues sèches
8 g de graines de fenouil
Prog pâte
Une fois le prog terminé, sortir la pâte et façonner 4 boules. Laisser lever 1h et mettre au four 30 minutes therm 230°
Une fois le prog terminé, sortir la pâte et façonner 4 boules. Laisser lever 1h et mettre au four 30 minutes therm 230°
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