Croissants aux abricots

300 ml de lait

1 cc de sel

2 cs de sucre

500 g de farine francine brioche

1 1/2 cs de margarine (60g) ou de beurre

2 cc de levure boulangere

prog pâte

Pendand le prog pate faire une creme patissiere et la laisser refroidir. Une fois le prog terminé étaler la pate au rouleau et faire des losanges étaler de la creme patissiere et mettre 2 oreillons de peche de chaque coté et ensuite rabattre les 2 autres pointes. Laisser lever 1 heure et cuire 20 minutes therm 200°