1 ½ cc
de sel
150 g de
farine de seigle
350 g de
farine crousty plus
320 ml
d’eau
100 ml
de levain liquide
1 cc de
levure boulangère
60 g de
noix décortiquées
30 g de
noisettes décortiquées
30 g
d’amandes décortiquées
Prog
basic / taille XL / croute foncé
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