Terrine chococo

200 g de chocolat noir
100 g de beurre
125 g de noix de coco
20 cl de lait de coco
150 g de lait concentré sucré
120 g de palets bretons (on peut les remplacer par des boudoirs, macaron ou encore rochers à la noix de coco)

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en dés au micro onde. Mixer les palets bretons.
Mélanger dans un saladier le lait de coco et le lait concentré, incorporer le chocolat fondu avec le beurre et la noix de coco râpée (sauf 2 cs).
Tapisser un moule à cake de film alimentaire, verser la moitié de la préparation et placer 15 minutes au congélateur. Disposer ensuite les biscuits mixés en une couche régulière, puis recouvrir du reste de la préparation. Mettre 12h au frigo.
Démouler la terrine et ôter le film alimentaire. Décorer de la noix de coco restante et éventuellement de dragées et perles argentées et servir.

(source maxi cuisine)