200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne)
3 bananes
½ litre de lait
3 œufs
1 noix de beurre pour graisser le plat
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60 g d’amandes en poudre
Couper le pain en morceaux et mettre à tremper dans le lait bien chaud. Passer la préparation au mixeur avec les bananes coupées en morceaux, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d’amandes et les œufs entiers.
Verser le tout dans un plat à gratin beurré et laisser cuire 45 minutes au four therm. 180°C (chaleur tournante)
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