lundi 29 décembre 2008

Pumpkin Bread (pain de potiron aux graines de tournesol) Etat-Unis




100 ml de lait
1 cs de margarine ou de beurre (30 g)
1 oeuf légèrement battu
190 g de purée de potiron
2 cs de sirop d'érable (j'ai mi du miel à la place du sirop d'érable car j'en ai plus)
1 cc de sel (dans la recette c 1 1/2 cc mais je trouvais qu'il y en avait de trop)
450 g de farine T55
1 1/2 cc de levure boulangère

au bip 50 g de graines de tournesol

* préparez la purée de potiron: pelez, épépinez le potiron, coupez-le en morceaux, faites-le cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 min. Passez-le au presse-purée. pesez votre purée pour obtenir le poids demandé.

* mettez les ingrédients dans la cuve

* prog pain français croute pâle ou moyenne

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