1 ½ cc de levure boulangère
350 g de farine surfina ou T45
60 g de sucre
¾ cc de sel
60 g de beurre
1 œuf et
compléter jusqu'à 210 ml de lait
½ cc de
cannelle en poudre
½ cc de
muscade en poudre
60 g de
raisins secs
40 g
d’orange confites
50 g
d’amandes effilées
Prog :
basic raisins / taille L / croute ligth
recette tiré du livre "pain du monde" de Rebecca Pugnale
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