mardi 5 juillet 2016

Terrine thon-ricotta-macédoine


 
2 boites de thon (150 g x 2 en poids égoutté)
250 g de ricotta
3 œufs
1 petite boite de macédoine de légumes
sel, poivre, piment d'Espelette

Dans un grand saladier, mettez le thon, la ricotta, les œufs. Mixez bien. Pour obtenir une préparation homogène.
Assaisonnez à convenance.
Incorporez délicatement la macédoine de légumes.
Disposez la préparation dans un moule à cake, couvrir d’un film pastique micro onde.
Faites cuire aux micro-ondes 10 minutes à puissance maximum, laissez reposer 5 minutes et faites cuire encore 10 minutes.
Mettez au frais avant de servir.

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