Blanquette de dinde

1 oignon

200 g de lardons

1 kg 200 de blanquette de dinde

1 boite de champignons de Paris

6 carottes coupées en rondelles

2 feuilles de laurier

25 cl de vin blanc

15 cl d’eau

1 cube de bouillon de volaille

4 cs de sauceline blanche

Sel, poivre, muscade

500 g de riz blanc

75 cl d’eau + gros sel

Pour commencez faire cuire le riz.

Mode ingrédients - riz & céréales – riz blanc – 500 g

Mettre le riz + le gros sel + 75 cl dans la cuve et lancez la cuisson 9 minutes.

Mettre le cookeo en mode dorer.

Une fois le préchauffage fini versez les lardons et l’oignon haché, faire colorer pendant 3 minutes. Ajouter la blanquette de veau et prolonger le mode dorer pendant 5 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients dans la cuve et lancer en mode cuisson rapide 12 minutes. Ajouter 1 à 2 cs de crème fraiche épaisse avant de servir.