Lentilles

1oignon

200 g de lardons fumés

1 cs de concentré de tomate

500 g de lentilles vertes

4 carottes

1 cube de bouillon de volaille

800 ml d’eau

2 saucisses de Montbéliard

Poitrine de porc

6 saucisses de Frankfort

Mettre le cookeo en mode dorer.

Une fois le préchauffage fini versez les lardons et l’oignon haché, faire colorer pendant 5 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients dans la cuve et lancer en mode cuisson rapide 20 minutes.

Sauté de porc

1 cs d’huile d’olive

2 oignons

2 gousses d'ail

1,3 kg de sauté de porc

6 carottes

Émincés de champignons surgelés

2 cc de fond de veau dans 200 ml d’eau tiède

3 cs de sauceline pour sauce blanche

sel, poivre

Mettre le cookeo en mode dorer.

Une fois le préchauffage fini versez dans le récipient l’huile, l’oignon haché, l’ail et le faire colorer pendant 2 minutes. Ajouter la viande et laisser dorer 8 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients dans la cuve. Bien mélanger, ajouter le fond de veau et la sauceline. Bien mélanger et lancer en mode cuisson rapide 20 minutes. En fin de cuisson ajouter 2 cs de crème épaisse.

Servir avec du riz.

Ratatouille

2 cs d’huile d’olive

2 oignons

3 gousses d’ail

4 carottes

Poivrons émincés surgelés

3 courgettes

1 aubergine

1 brique de sauce tomate (500g)

Une branche de thym

Sel, poivre

Mettre le cookeo en mode dorer.

Une fois le préchauffage fini versez dans le récipient l’huile, l'oignon haché, l’ail et le faire colorer pendant 2 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients dans la cuve et lancer en mode cuisson rapide 10 minutes.

Bœuf bourguignon

1 cs d’huile d’olive

1,2 kg de bœuf à bourguignon

200 g  de lardons fumés

200 g d’oignons

400 g de carottes

750 g de pommes de terre

1 cs de maïzena

1 ½ cc de fond de veau dans 150 ml d’eau tiède

350 ml de vin rouge

sel poivre persil

laurier

suivre la recette du cookeo

En mode "dorer" faire revenir dans l'huile la viande, puis les lardons.

Ajouter l'oignon et faire dorer pendant 10 minutes. Ajouter les carottes coupés en rondelles et les pommes de terre. Bien mélanger, ajouter le fond de veau et la maïzena. Ajouter le vin et l'eau.

Bien mélanger.

Saler et poivrer, ajouter le laurier.

Passez en mode cuisson rapide pour 40 minutes.

Rognons de porc à la moutarde

1 cs d’huile d’olive

1 oignon

3 gousses d'ail

 800 g de rognons de porc

2 cs de moutarde

2 cs de crème épaisse

Sel, poivre

Mettre le cookeo en mode dorer.

Une fois le préchauffage fini versez dans le récipient l’huile, l'oignon haché, l’ail et le faire colorer pendant 2 minutes.

Ajoutez le reste des ingrédients dans la cuve et lancer en mode cuisson rapide 5 minutes.